Wonton (Çin Mantısı)

Hazırlanışı

1. Domuz etini, sarımsağı, zencefili, soya sosunu, susam yağını ve sebzeleri bir kasede birleştirin.
2. Wonton hamurlarını birbirinden ayırın.
3. Wonton hamurunun ortasına tepeleme bir çay kaşığı iç harç koyun.
4. Hamurun 2 kenarına, kenardan 6 mm içeri kalacak şekilde su sürün.
5. Hamuru üçgen oluşturacak şekilde katlayın ve kenarlarını kapatın.
6. İki uzun dış ucu birbirine yapıştırın.
7. Yağı 230°C'ye ısıtın ve bir seferde 4-5 tanesini altın rengi olana kadar kızartın.
8. Süzün ve sosla servis edin.