Yumurtalı Çorba (Egg Drop Soup)

Hazırlanışı

1. Bir woka tavuk suyunu ekleyin ve kaynamasını bekleyin.
2. Sonra tuzu, şekeri, beyaz biberi, susam yağını ekleyin.
3. Tavuk suyu kaynarken sebzeleri woka ekleyin.
4. Sosu koyulaştırmak için bir kapta 1 yemek kaşığı mısır nişastasını 2 yemek kaşığı suyla çırpın ve kıvam uygun olana kadar çorbaya yavaşça ekleyin.
5. Sonra bıçak ya da çatalla hafifçe çırpılmış 1 yumurtayı çorbaya yavaşça ekleyin ve 8 saniye karıştırın
6. Çorbayı bir kâsede servis edin ve üzerine yeşil soğanı ekleyin.