Meyveli ve Krem Peynirli Kahvaltı Hamur İşleri

Hazırlanışı

1. Fırını 200°C'ye ısıtın ve iki fırın tepsisini yağlı kağıtla hazırlayın. Bir kapta krem peyniri, şekeri ve vanilyayı tamamen karışana kadar karıştırın. Yüzeyi hafifçe unlayın ve milföy hamurunu düzleştirmek için üzerinde açın. Her milföy hamuru yaprağını 9 eşit kareye kesin. Hamurun sağ üst ve sol alt köşesinde, kenardan yaklaşık 1 cm içeriden L şeklinde bir kesik yapın.
2. NOT: Bu L şekli karenin aşağısına ve karşısına kadar ulaşmalı, ancak her iki L şekli uçlarda birleşmemelidir. Hamurunuz iki köşesi hâlâ sağlam olan bir resim çerçevesine benzemelidir.
3. Sağ üst köşeyi alın ve iç alt köşeye doğru katlayın. Şimdi bir baklava dilimi (eşkenar dörtgen) şekliniz olacak.
4. Ortaya 1-2 çay kaşığı krem peynirli harç koyun, sonra üzerine yumuşak meyveleri (çilek, yaban mersini vb.) yerleştirin.
5. Kalan hamur kareleriyle de aynısını yapın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
6. Hamur altın kahverengi olup kabarana kadar 15-20 dakika pişirin.
7. Afiyet olsun!