Somonlu Avokado Salatası

Hazırlanışı

1. Somonu tuzla tatlandırın, sonra yağla ovun. Sos malzemelerini karıştırın. Avokadoları ikiye bölün, çekirdeklerini çıkarın, soyun ve dilimleyin. Salatalığı uzunlamasına ikiye, sonra dörde bölün, sonra dilimler halinde kesin. Salatayı, avokadoyu ve salatalığı dört tabağa paylaştırın, sonra sosun yarısını üzerine gezdirin.
2. Yapışmaz bir tavayı ısıtın. Somonu ekleyin ve her iki yüzü 3-4 dakika, dışı çıtır ama içi hâlâ nemli olana kadar kızartın. Her salatanın üzerine bir somon fileto yerleştirin ve kalan sosu gezdirin. Ilık servis edin.