Kumpir

Hazırlanışı

1. Türkiye'de kumpir sipariş ederseniz standart iç harç önce patatesin içine ezilmiş bolca tereyağı, ardından peynirdir. Sonra gönlünüzce parmağınızla gösterebileceğiniz bir sıra diğer malzeme gelir; mısır, zeytin, salam, coleslaw, rus salatası, karışık turşu gibi. Sunulan seçeneklerden aşırı heyecanlandığınız için ağzına kadar dolu bir patatesle uzaklaşırsınız.
2. 150 g peyniri (iri iri; istediğiniz kadar kullanabilirsiniz) rendeleyin.
3. Bir soğanı ve bir adet tatlı kırmızı biberi ince doğrayın.
4. Bu malzemeleri büyük bir kaseye koyun, bolca tuz ve karabiber, pul biber (isteğe bağlı) serpin.