Sıcak Çikolatalı Fudge

Hazırlanışı

1. 20 cm'lik kare bir fırın kabını yağlı kâğıt veya folyoyla kaplayın ve yapışmaz sprey sıkın.
2. Mikrodalgaya uygun bir kapta bitter çikolata damlalarını, krema ve yoğunlaştırılmış tatlı sütün yarısını birleştirin. Bitter çikolata karışımını 20 saniyelik aralıklarla, her aralıkta karıştırarak, çikolata eriyene kadar mikrodalgada ısıtın.
3. Vanilya özütünü bitter çikolata karışımına ekleyin ve pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.
4. Bitter çikolata karışımını hazırlanan kaba aktarın ve eşit bir tabaka halinde yayın.
5. Ayrı bir kapta beyaz çikolata damlalarını yoğunlaştırılmış tatlı sütün kalan yarısıyla birleştirin. Beyaz çikolata karışımını 20 saniyelik aralıklarla, her aralıkta karıştırarak, çikolata eriyene kadar mikrodalgada ısıtın.
6. Beyaz çikolata karışımını bitter çikolata katmanının üzerine eşit şekilde yayın.
7. Çikolata katmanlarının üzerine marshmallow parçacıklarını veya mini marshmallow'ları koyun ve hafifçe bastırın.
8. 4 saat veya donana kadar buzdolabında bekletin.
9. Fudge'ı ve yağlı kâğıdı kaptan çıkarın. Yağlı kâğıdı fudge'ın üzerinden dikkatlice soyun.
10. Fudge'ı lokma büyüklüğünde parçalara kesin ve servis edin.