Eton Mess (Çilekli Kremalı Beze Tatlısı)

Name: Eton Mess (Çilekli Kremalı Beze Tatlısı)
Cuisine: İngiliz
Ingredients: 500 g Çilek; 400 ml Krema (yüksek yağlı); 3 adet, 7,5 cm Beze; 1 yemek kaşığı Zencefil Şurubu; taze dal Nane

Tatlıİngiliz

Malzemeler

Çilek500 g
Krema (yüksek yağlı)400 ml
Beze3 adet, 7,5 cm
Zencefil Şurubu1 yemek kaşığı
Nanetaze dal

Hazırlanışı

Çileklerin yarısını blenderda püre haline getirin. Kalan çilekleri doğrayın, süslemek için dördünü ayırın.
Kalın krema sert tepecikler oluşana kadar çırpın, ardından çilek püresini ve ezilmiş bezeyi yedirerek karıştırın. Doğranmış çilekleri ve kullanıyorsanız zencefil şurubunu yedirerek karıştırın.
Karışımı dört soğuk şarap kadehine eşit miktarlarda paylaştırın. Kalan çilekler ve bir dal nane ile süsleyerek servis edin.