Izgara Portekiz Sardalyası

Hazırlanışı

1. Sardalyalar hariç tüm malzemeleri bir kaba koyun ve biraz baharatla karıştırın. Bir fırın kabına dökün, sardalyaları ekleyin ve iyice harmanlayın. Kapatın ve birkaç saat buzdolabında bekletin.
2. Barbekü ya da ızgara tavasını kızana kadar ısıtın. Sardalyaları her iki yüzünü 4-5 dakika ya da iyice karamelize olup kömürleşene kadar pişirin. Bir servis tabağına alın, yağ gezdirin, biraz daha toz kırmızı biber serpin ve limon dilimlerini sıkın.