Suriye Ekmeği

Name: Suriye Ekmeği
Cuisine: Suriye
Ingredients: 1 1/8 su bardağı (yaklaşık 270 ml) Su; 2 yemek kaşığı Sıvı Yağ; 1/2 çay kaşığı Şeker; 1 1/2 çay kaşığı Tuz; 3 su bardağı Un; 1 1/2 çay kaşığı Maya

ÇeşitliSuriye

Malzemeler

Su1 1/8 su bardağı (yaklaşık 270 ml)
Sıvı Yağ2 yemek kaşığı
Şeker1/2 çay kaşığı
Tuz1 1/2 çay kaşığı
Un3 su bardağı
Maya1 1/2 çay kaşığı

Hazırlanışı

Malzemeleri ekmek makinesinin kabına üreticinin önerdiği sırayla koyun. Hamur programını seçin; Başlat'a basın.
Hamur programı neredeyse bittiğinde fırını 245°C'ye ısıtın.
Hamuru hafifçe unlanmış bir yüzeye çıkarın. Sekiz eşit parçaya bölün ve yuvarlak toplar haline getirin. Topların üzerini nemli bir bezle örtün ve dinlendirin.
Hamuru yaklaşık 20 cm çapında ince, yassı daireler halinde açın. İkişer ikişer önceden ısıtılmış fırın tepsilerinde veya pişirme taşında kabarıp altın kahverengi olana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Kalan ekmekler için tekrarlayın.