Chorizo, Patates ve Peynirli Omlet

Name: Chorizo, Patates ve Peynirli Omlet
Cuisine: İspanyol
Ingredients: 1 küçük Patates; 1 çay kaşığı Zeytinyağı; 50 g Chorizo Sucuğu; 3 Yumurta; doğranmış Maydanoz; 25 g Çedar Peyniri

Domuz Etiİspanyol

Malzemeler

Patates1 küçük
Zeytinyağı1 çay kaşığı
Chorizo Sucuğu50 g
Yumurta3
Maydanozdoğranmış
Çedar Peyniri25 g

Hazırlanışı

Patatesi kaynar suda 8-10 dakika veya yumuşayana kadar haşlayın. Süzün ve buharının çıkıp kurumasını bekleyin. Omlet tavasında yağı ısıtın, chorizoyu ekleyip 2 dakika pişirin. Patatesi ekleyip patates gevrekleşmeye başlayana kadar 5 dakika daha pişirin. Tavadakileri bir kaşıkla çıkarın, tavayı silin ve aynı tavada 2 veya 3 yumurtalı bir omlet pişirin. Neredeyse piştiğinde üzerine chorizo ve patatesi, maydanozu ve peyniri serpin. Omleti tavada katlayın ve peynir eriyene kadar 1 dakika daha pişirin.