Deniz Mahsullü Pilav

Name: Deniz Mahsullü Pilav
Cuisine: İspanyol
Ingredients: 1 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 adet, dilimlenmiş Pırasa; 110 g Chorizo Sucuğu; 1 çay kaşığı Zerdeçal; 300 g Pirinç; 1 l Balık Suyu; 200 g Bezelye; 400 g Dondurulmuş Deniz Ürünleri Karışımı

Deniz Ürünleriİspanyol

Malzemeler

Zeytinyağı1 yemek kaşığı
Pırasa1 adet, dilimlenmiş
Chorizo Sucuğu110 g
Zerdeçal1 çay kaşığı
Pirinç300 g
Balık Suyu1 l
Bezelye200 g
Dondurulmuş Deniz Ürünleri Karışımı400 g

Hazırlanışı

Yağı derin bir tavada ısıtın, pırasayı renk almadan 5 dakika yumuşatın. Chorizoyu ekleyin ve yağını bırakana kadar kavurun. Zerdeçalı ve pirinci ekleyip yağla kaplanana kadar karıştırın, sonra et suyunu dökün. Kaynatın, ardından ara sıra karıştırarak 15 dakika kısık ateşte pişirin.
Bezelyeleri ekleyip 5 dakika pişirin, sonra deniz mahsullerini ekleyin ve ısınması için son 1-2 dakika veya pirinç pişene kadar pişirin. Baharatı kontrol edin ve limon dilimleriyle hemen servis edin.