Kırmızı Körili Tavuk Kebabı

Name: Kırmızı Körili Tavuk Kebabı
Cuisine: Tayland
Ingredients: 2 Tavuk Göğsü; 2 yemek kaşığı Kırmızı Köri Ezmesi; 2 yemek kaşığı Hindistan Cevizi Sütü; 1 adet, doğranmış Kırmızı Biber; 1 adet, doğranmış Kabak; 1 adet, ince dilimler halinde kesilmiş Kırmızı Soğan; servis için Misket Limonu

TavukTayland

Malzemeler

Tavuk Göğsü2
Kırmızı Köri Ezmesi2 yemek kaşığı
Hindistan Cevizi Sütü2 yemek kaşığı
Kırmızı Biber1 adet, doğranmış
Kabak1 adet, doğranmış
Kırmızı Soğan1 adet, ince dilimler halinde kesilmiş
Misket Limonuservis için

Hazırlanışı

Mangalı yakın veya ızgara tavayı yüksek ateşte ısıtın. Tavuğu, köri macununu ve hindistan cevizi sütünü bir kaseye koyun, ardından tavuk eşit şekilde kaplanana kadar iyice karıştırın. Sebzeleri ve tavuğu şişlere dizin. Şişleri mangalda veya ızgarada ara sıra çevirerek, tavuk iyice pişip kömürleşene kadar 5-8 dakika pişirin. Otlu pilav, salata ve üzerine sıkmak için yarım limonla servis edin.