Tay Usulü Tavuk Baget

Name: Tay Usulü Tavuk Baget
Cuisine: Tayland
Ingredients: 2 yemek kaşığı Tatlı Acı Sos; 1 adedin kabuğu rendesi + 2 yemek kaşığı Portakal; 1 diş, soyulmuş ve ezilmiş Sarımsak; 1 yemek kaşığı Kırmızı Köri Ezmesi; 8 Tavuk Baget

TavukTayland

Malzemeler

Tatlı Acı Sos2 yemek kaşığı
Portakal1 adedin kabuğu rendesi + 2 yemek kaşığı
Sarımsak1 diş, soyulmuş ve ezilmiş
Kırmızı Köri Ezmesi1 yemek kaşığı
Tavuk Baget8

Hazırlanışı

Fırını 200°C'ye (fanlı 180°C) ısıtın ve bir fırın tepsisine folyo serin. Acı sosu portakal kabuğu rendesi ve suyuyla, sarımsakla, köri macunuyla ve 1/4 çay kaşığı tuzla karıştırın. Tavuğu ekleyin ve iyice kaplayın.
Bagetleri folyonun üzerine aralıklı olarak dizin. Tavukları kapta kalan marine ile kaplayın, ardından yumuşayana kadar 35-40 dakika kızartın. Folyoya sarın veya bir saklama kabına koyun.