Vejetaryen Şakşuka

Name: Vejetaryen Şakşuka
Cuisine: Suudi Arabistan
Ingredients: 1/2 Kırmızı Soğan; 1/2 Kırmızı Biber; 400 g Domates; 1/2 çay kaşığı Kimyon; 1/2 çay kaşığı Sarımsak Tozu; 1/2 çay kaşığı Cayenne Biberi; 1 çay kaşığı Tatlı Toz Kırmızı Biber (Paprika); 2 Yumurta; süslemek için Maydanoz; süslemek için Pul Biber; 2 adet, dilimlenmiş Ekmek

VejetaryenSuudi Arabistan

Malzemeler

Kırmızı Soğan1/2
Kırmızı Biber1/2
Domates400 g
Kimyon1/2 çay kaşığı
Sarımsak Tozu1/2 çay kaşığı
Cayenne Biberi1/2 çay kaşığı
Tatlı Toz Kırmızı Biber (Paprika)1 çay kaşığı
Yumurta2
Maydanozsüslemek için
Pul Bibersüslemek için
Ekmek2 adet, dilimlenmiş

Hazırlanışı

Soğanı ve biberi orta ateşte soğan yumuşayana kadar birlikte kavurun
Sarımsak granüllerini ekleyin, bir dakika pişirin
Doğranmış domatesleri ve kalan baharatları ekleyin, iyice karıştırın
Yaklaşık 20 dakika kaynatın
Sosta çukurlar açın ve her birine bir yumurta kırın
Yumurta beyazları iyice piştiğinde süsleyin ve kızarmış ekmekle servis edin