Bang Bang Karides Salatası (Fıstık Soslu Karides Salatası)

Name: Bang Bang Karides Salatası (Fıstık Soslu Karides Salatası)
Cuisine: Vietnam
Ingredients: 140 g Pirinç Noodle; 3 yemek kaşığı Fıstık Ezmesi; 4 yemek kaşığı Hindistan Cevizi Sütü; 3 yemek kaşığı Tatlı Acı Sos; 3 adet, ince dilimlenmiş Taze Soğan; 1 adet, dilimlenmiş Salatalık; 300 g Fasulye Filizi; 200 g Karides

Deniz ÜrünleriVietnam

Malzemeler

Pirinç Noodle140 g
Fıstık Ezmesi3 yemek kaşığı
Hindistan Cevizi Sütü4 yemek kaşığı
Tatlı Acı Sos3 yemek kaşığı
Taze Soğan3 adet, ince dilimlenmiş
Salatalık1 adet, dilimlenmiş
Fasulye Filizi300 g
Karides200 g

Hazırlanışı

Erişteleri paket talimatına göre pişirin, ardından soğuk suyun altında durulayın ve iyice süzün. Küçük bir tencerede fıstık ezmesini, hindistan cevizi sütünü, tatlı acı sosu ve taze soğanların yarısını birlikte eritin, karışımı gezdirilebilir kıvama getirmek için 1-2 yemek kaşığı su ekleyin.
Erişteleri, salatalığı ve fasulye filizlerini bir servis kabında karıştırın. Üzerine karidesleri koyun, fıstık sosunu gezdirin ve kalan taze soğanları serpin.