Ekşimsi Havuç, Lahana ve Soğan Salatası
Malzemeler
- Havuç4 adet, dilimlenmiş
- Kırmızı Lahana1/2
- Kırmızı Soğan2 adet, dilimlenmiş
- Nane1 avuç
- Kişniş1 avuç
- Yer Fıstığı1 avuç
- Misket Limonu2 adedin suyu
- Fıstık Yağı1 yemek kaşığı
- Kırmızı Acı Biber1 adet, doğranmış
- Esmer Şeker1 yemek kaşığı
Hazırlanışı
- Havuçları, lahanayı ve soğanları bir kaseye alın. Sosu, şeker eriyene kadar malzemeleri karıştırarak hazırlayın. Salatanın üzerine dökün, sebzeleri sosla karıştırın. Otları ekleyin, yeniden karıştırın, ardından üzerine fıstıkları serpin.