Köfteli Burger

Hazırlanışı

1. Kıymayı büyük bir kaseye alın (yeterince büyük bir şey yoksa temiz bir bulaşık leğeni kullanın) ve diğer tüm burger malzemeleriyle ve bir tutam tuzla karıştırın. Kollarınızı sıvayın, ellerinizi karışıma daldırın ve her şey tamamen karışana kadar parmaklarınızın arasında yoğurun. Karışımı 16 küçük burger köftesi şeklinde bastırarak şekillendirin. Bunlar şimdi 1 aya kadar dondurulabilir veya bir gün öncesinden buzdolabında bekletilebilir.
2. Pişirmek için ızgarayı en yüksek ayarına getirin ve köfteleri bir fırın tepsisine tek kat halinde dizin (tepsinizin büyüklüğüne bağlı olarak bunu partiler halinde yapmanız gerekebilir). En üst rafta her yüzünü 5-6 dakika, kızarıp içi pişene kadar ızgara yapın. Burger köfteleri bir tabağa yığın ve tüm yanlarıyla servis edin; böylece herkes kendi sandviçini hazırlayabilsin.