Cajun Baharatlı Balık Tacosu

Name: Cajun Baharatlı Balık Tacosu
Cuisine: Meksika
Ingredients: 2 yemek kaşığı Cajun Baharatı; 1 çay kaşığı Cayenne Biberi; 4 fileto Beyaz Balık; 1 çay kaşığı Sıvı Yağ; 8 Tortilla; 1 adet, dilimlenmiş Avokado; 2 adet, ince doğranmış Marul; 4 adet, ince doğranmış Taze Soğan; 1 x 300 ml Salsa Sosu; 1 kase Ekşi Krema; 1 Limon; 1 diş, ince doğranmış Sarımsak

Deniz ÜrünleriMeksika

Malzemeler

Cajun Baharatı2 yemek kaşığı
Cayenne Biberi1 çay kaşığı
Beyaz Balık4 fileto
Sıvı Yağ1 çay kaşığı
Tortilla8
Avokado1 adet, dilimlenmiş
Marul2 adet, ince doğranmış
Taze Soğan4 adet, ince doğranmış
Salsa Sosu1 x 300 ml
Ekşi Krema1 kase
Limon1
Sarımsak1 diş, ince doğranmış

Hazırlanışı

Cajun baharatı ve acı biber marinesinde pişirmek bu balığı süper sulu ve lezzetli yapar. Üzerine ferahlatıcı bir sos ekleyin ve hızlı, zahmetsiz, hoş bir yaz yemeği için tortillada servis edin.
Büyük bir tabakta cajun baharatını ve acı biberi biraz tuz ve karabiberle karıştırın ve balığın her yanını kaplamak için kullanın.
Bir tavada biraz yağ ısıtın, balığı ekleyin ve altın rengi olana kadar orta ateşte pişirin. Ateşi kısın ve balık iyice pişene kadar, yaklaşık 10 dakika, kızartmaya devam edin. Tavada yeterli yer yoksa partiler halinde pişirin.
Bu arada tüm malzemeleri biraz tuz ve karabiberle karıştırarak sosu hazırlayın.
Tortillaları mikrodalgada 5-10 saniye ısıtarak yumuşatın. Üzerine avokado, marul ve taze soğanı yüksekçe yığın, bir kaşık salsa ekleyin, üzerine iri balık parçaları koyun ve sosu gezdirin.