Tatlı Patates Salatası

Name: Tatlı Patates Salatası
Cuisine: Türk
Ingredients: 1200 g Tatlı Patates; 1 yemek kaşığı + 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 2 Arpacık Soğan; 4 adet dilimlenmiş Taze Soğan; 1 demet Frenk Soğanı; 5 yemek kaşığı Şeri Sirkesi; 2 yemek kaşığı Bal

VejetaryenTürk

Malzemeler

Tatlı Patates1200 g
Zeytinyağı1 yemek kaşığı + 2 yemek kaşığı
Arpacık Soğan2
Taze Soğan4 adet dilimlenmiş
Frenk Soğanı1 demet
Şeri Sirkesi5 yemek kaşığı
Bal2 yemek kaşığı

Hazırlanışı

Fırını 200°C'ye (fanlı fırında 180°C) ısıtın. Tatlı patates parçalarını zeytinyağı ve biraz tuz karabiberle karıştırın ve yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yayın. Yumuşayıp altın rengi olana kadar 30-35 dakika kızartın. Oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Hemen hemen soğuduğunda tüm sos malzemelerini biraz daha tuz karabiberle çırpın ve patates parçalarının arasına nazikçe karıştırın; parçalanmamaları için ellerinizi kullanın.