Kapsalon (Patates Kızartmalı Döner Tabağı)

Hazırlanışı

1. Eti şerit şerit kesin. Bir tavada yağı ısıtın ve şeritleri pişene kadar 6 dakika kızartın.
2. Patatesleri derin yağda altın rengi olana kadar kızartın. Hazır olunca bir fırın kabına aktarın. Patateslerin kabın tamamına yayıldığından emin olun.
3. Patateslerin üzerini yeni bir et katmanıyla kaplayın ve eşit şekilde yayın.
4. Etin üzerine bir kat peynir ekleyin. Rendelenmiş peynir de kullanabilirsiniz. Bittiğinde peynir eriyene kadar birkaç dakika fırına verin.
5. Marul, domates ve salatalığı küçük parçalar halinde doğrayıp karıştırın; basit bir salata olsun. İsterseniz ekstra olarak zeytin, jalapeno ve kırmızı soğan ekleyebilirsiniz.
6. Salatayı yemeğin üzerine paylaştırın ve sarımsaklı sos ve acı sosla servis edin.