Toad In The Hole (Yorkshire Hamurunda Sosis)

Hazırlanışı

1. Fırını 200°C'ye (fanlı 180°C) ısıtın. Sosisleri yapışmaz bir tavada kızarana kadar kızartın.
2. 30x25x6 cm derinliğindeki bir fırın tepsisine sıvı yağ gezdirin ve fırında 5 dakika ısıtın.
3. Unu bir kaba koyun, orta boy serbest dolaşan tavuk yumurtalarını kırın, ardından rendelenmiş yaban turpunu karıştırın. Yarım yağlı sütü yavaş yavaş çırparak ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
4. Sosisleri sıcak fırın tepsisine koyun ve hamuru üzerine dökün. Üzerine dallı kiraz domates koyun ve kabarıp altın rengi olana kadar 30 dakika pişirin.