Torta de Fiambre (Peynirli Jambonlu Tuzlu Kek)

Name: Torta de Fiambre (Peynirli Jambonlu Tuzlu Kek)
Cuisine: Uruguay
Ingredients: 150 g Çedar Peyniri; 200 g Jambon; 3 Yumurta; 100 g Sıvı Yağ; 240 ml Süt; 120 g Un; 2 çay kaşığı Kabartma Tozu; 1 çay kaşığı Tuz; Damak zevkine göre Kekik

Domuz EtiUruguay

Malzemeler

Çedar Peyniri150 g
Jambon200 g
Yumurta3
Sıvı Yağ100 g
Süt240 ml
Un120 g
Kabartma Tozu2 çay kaşığı
Tuz1 çay kaşığı
KekikDamak zevkine göre

Hazırlanışı

20-22 cm'lik (8-9 inç) kelepçeli bir kalıbın tabanını yağlı kağıtla kaplayın; hamur çok sıvı olduğu ve biraz taşabileceği için genellikle biraz taşan kısım bırakırım. Fırını 220°C'ye önceden ısıtın.
Peyniri rendeleyin ve jambonu çıkarın.
Kalan tüm malzemeleri büyük bir kasede yaklaşık bir ila iki dakika karıştırın.
Hamurun yarısını hazırlanan kalıba dökün, çok sıvı olacak. Ardından jambonu ve peyniri üzerine yerleştirin ve kalan hamuru üzerine dökün.
Yaklaşık 20-25 dakika veya üstü altın rengi olana kadar pişirin. Kalıptan çıkarmadan önce birkaç dakika bekleyin ve taze otlarla sıcak veya soğuk olarak yiyin.