Grape Nut Dondurması (Tahıllı Dondurma)

Hazırlanışı

1. Büyük bir kapta elektrikli mikserle soğuk krema sert tepecikler oluşana kadar çırpın. Şekerli yoğunlaştırılmış sütü ve vanilya özütünü iyice birleşene kadar yavaşça karıştırarak katın.
2. Tahıl gevreğini ekleyip karışım boyunca eşit dağılana kadar karıştırın.
3. Karışımı dondurucuya uygun bir kaba (örneğin kek kalıbı) dökün. Dondurucuda yanma olmaması için dondurmanın üzerine streç film yerleştirin. Kabın kapağını kapatın ve en az 6 saat veya katılaşana kadar dondurun.
4. Donduktan sonra dondurmayı kepçeyle alıp servis etmeden önce biraz yumuşaması için oda sıcaklığında birkaç dakika bekletin.