Düdüklü Tencerede Tavuklu Fırın Tacolar (Crock Pot)

Hazırlanışı

1. Çiğ tavuk göğüslerini yavaş pişirme kabına (crock pot) koyun. Salata sosunun tüm şişesini tavuğun üzerine dökün. Diğer malzemeleri üzerine serpin ve bir kaşıkla biraz karıştırın.
2. Crock pot'unuzun kapağını kapatın ve yüksek ısıda 4 saat pişirin.
3. Tüm tavuk göğüslerini crock pot'tan çıkarın ve soğumaya bırakın.
4. Tavuk göğüslerini didikleyin ve bir cam kaseye aktarın.
5. Sıvının çoğunu didiklenmiş tavuğun üzerine dökün.
6. TACOLAR İÇİN:
7. Guacamole sosunu avokado ve yeşil salsayı karıştırarak yapın. Guacamole karışımını pürüzsüz olana kadar bir süzgeçten geçirin ve bir sıkma şişesine aktarın. Gerekirse açıklığı genişletmek için sıkma şişesinin kapağının ucunu kesin.
8. Ekşi krema sosunu ekşi krema ve sütü daha sıvı bir ekşi krema sosu elde edene kadar karıştırarak yapın. Bir sıkma şişesine aktarın.
9. 23x33 cm'lik bir cam fırın kabında, 12+ tacoların hepsini bir kat kızarmış fasulye ezmesi, pişmiş tavuk ve rendelenmiş peynirle doldurun.
10. 230°C'de peynir eriyip kabarcıklanana kadar 10-15 dakika pişirin.
11. Fırından çıkınca tüm tacoların üzerine dilimlenmiş salkım domatesleri, jalapeno ve kişniş koyun.
12. Guacamole ve ekşi krema gezdirerek bitirin.
13. Afiyet olsun!