Arra të Mbushura me Fik (Cevizli Dolgulu İncir, İncir Şurubuyla)

Hazırlanışı

1. İncirleri Hazırlama
2. İncirlerin sert sap kısımlarını kesin, ardından incirleri boyuna ikiye bölün.
3. İncirleri küçük bir tavaya / sote tavasına kesik yüzleri yukarı bakacak şekilde yerleştirin ve etrafına suyu ekleyin.
4. Pişirme
5. İncirleri orta ateşte pişirin; yumuşayınca tavadan alıp servis tabağına koyun. Bu yaklaşık 10 - 15 dakika sürer.
6. Şurubu Hazırlama
7. Tavada incirlerden kalan kırmızı bir meyve suyu olacaktır. Orta ateşte tutmaya devam ederek şekeri ekleyin. Meyve suyu koyu bir şuruba dönüşene kadar birkaç dakika sürekli karıştırın. Ocaktan alın.
8. Servis
9. Her incirin içine yarım ceviz bastırın ve üzerine şurubu gezdirin.
10. Ilık ya da soğuk servis edin.