Sardalyalı Puttanesca Spagetti

Name: Sardalyalı Puttanesca Spagetti
Cuisine: İtalyan
Ingredients: 300 g Spagetti; 1 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 adet, ince doğranmış Soğan; 2 diş, ince kıyılmış Sarımsak; 1 Kırmızı Acı Biber; 1 yemek kaşığı Domates Salçası; 425 g Sardalya; 70 g Siyah Zeytin; rendelenmiş Parmesan Peyniri

Makarnaİtalyan

Malzemeler

Spagetti300 g
Zeytinyağı1 yemek kaşığı
Soğan1 adet, ince doğranmış
Sarımsak2 diş, ince kıyılmış
Kırmızı Acı Biber1
Domates Salçası1 yemek kaşığı
Sardalya425 g
Siyah Zeytin70 g
Parmesan Peynirirendelenmiş

Hazırlanışı

Makarnayı paket talimatına göre pişirin. Yağı yapışmaz bir tavada ısıtın ve soğanı, sarımsağı ve acı biberi yumuşamaları için 3-4 dakika pişirin. Domates salçasını ekleyip karıştırın ve 1 dakika pişirin, ardından sardalyaları sosuyla birlikte ekleyin. Balığı tahta kaşıkla parçalayarak pişirin, ardından zeytinleri ekleyin ve birkaç dakika daha pişirmeye devam edin.
Makarnayı süzün ve 2-3 yemek kaşığı pişirme suyuyla birlikte tavaya ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın, ardından tabaklara paylaştırın ve parmesan serperek servis edin.