Chorreadas (Kosta Rika Usulü Mısır Gözlemesi)

Name: Chorreadas (Kosta Rika Usulü Mısır Gözlemesi)
Ingredients: 2 su bardağı Mısır; 1/3 su bardağı Un; 1/4 su bardağı Şeker; 1/3 su bardağı Süt; 2 Yumurta; 2 yemek kaşığı Tereyağı; 1 çay kaşığı Vanilya; 1/4 çay kaşığı Tarçın; 1 tutam Tuz

Tatlı

Malzemeler

Mısır2 su bardağı
Un1/3 su bardağı
Şeker1/4 su bardağı
Süt1/3 su bardağı
Yumurta2
Tereyağı2 yemek kaşığı
Vanilya1 çay kaşığı
Tarçın1/4 çay kaşığı
Tuz1 tutam

Hazırlanışı

Mutfak robotu veya blender kullanarak tüm malzemeleri birleştirin, fazla çekmeyin; karışım gevrek olmalıdır.
Hafifçe yağlanmış bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın. 1/4 su bardağı hamuru tavaya dökün. Tıpkı pankek yapar gibi her iki tarafı da hafifçe kızarana kadar pişirin ;)
Geleneksel olarak üzerine bir kaşık ekşi krema konularak servis edilir. Ben sadece sade yemeyi tercih ediyorum.