Manyok Ekmeği (Cassava Bread)

Hazırlanışı

1. Kuru malzemeleri bir kapta karıştırın
2. Su ekleyin ve iyice karıştırın
3. Karışım hamur kıvamına geldiğinde küçük toplar halinde yuvarlayın
4. Topları avuçlarınızın arasında yuvarlayın ve disk gibi hafifçe yassılaştırın
5. Bir tabakta topları kalan farine ile kaplayarak çok kaba bir doku oluşturun
6. Sıcak, ağır bir dökme demir sacın üzerine koyun, yassılaştırmak için bastırın ve her iki tarafını hafif kahverengi olana kadar kavurun
7. Çıkarın ve servis edin veya özel eşlikçinizi ekleyin