Çikolatalı Ahududulu Brownie

Name: Çikolatalı Ahududulu Brownie
Cuisine: Amerikan
Ingredients: 200 g Bitter Çikolata; 100 g Sütlü Çikolata; 250 g Tereyağı; 400 g Esmer Şeker; 4 büyük boy Yumurta; 140 g Un; 50 g Kakao; 200 g Ahududu

TatlıAmerikan

Malzemeler

Bitter Çikolata200 g
Sütlü Çikolata100 g
Tereyağı250 g
Esmer Şeker400 g
Yumurta4 büyük boy
Un140 g
Kakao50 g
Ahududu200 g

Hazırlanışı

Fırını 180°C'ye (fanlı 160°C) ısıtın. 20 x 30 cm'lik bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın. Çikolatayı, tereyağını ve şekeri bir tencereye koyup ara sıra tahta kaşıkla karıştırarak hafifçe eritin. Ateşten alın.
Yumurtaları teker teker eritilmiş çikolata karışımına karıştırın. Unu ve kakaoyu üzerine eleyip karıştırın. Ahududuların yarısını ekleyip karıştırın, tepsiye aktarın, ardından kalan ahududuları üzerine serpin. Fırının orta rafında 30 dakika veya daha sert bir doku tercih ediyorsanız 5 dakika daha uzun pişirin. Kare dilimlemeden önce soğutun. Hava almayan bir kapta 3 güne kadar saklayın.